Boulangerie

Notre gamme de pains complets est élaborée avec des farines issues de céréales anciennes qui contiennent naturellement peu de gluten. Certains de nos pains sont spécifiquement sans gluten. Nous privilégions les circuits courts et l’essentiel de nos farines complètes provient de la ferme de notre domaine : sarrasin, épeautre, blé. Nos matières premières sont certifiées Demeter, l’essentiel de notre production possède donc ce label.
Nous utilisons également notre propre levain.

Aux côtés des incontournables, l’atelier boulangerie crée sans cesse de nouveaux produits pour répondre à la demande.

Infos pratiques

Nos biscuits peuvent être envoyés par la poste, mais pas nos pains.
Le site étant fermé, il n’est pas possible de venir à notre épicerie St-Amour. Toutefois, vous trouverez une sélection de nos pains dans les points de vente suivants :

  • Denner à Savigny
  • Café des Cullayes La Place du Village
  • Saveurs d’Origine à Oron-la-Ville
  • Marché bio de Serge Luchino à La Croix-sur-Lutry
  • La Ferme de Rovéréaz à Lausanne
  • Le Sureau à Crissier
  • Magbio à Romanel-sur-Lausanne
  • BiomeUp à Lonay

Pour toute information, vous pouvez contacter le 021 612 41 33 ou boulangerie@labranche.ch

Photos non contractuelles.

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